第 一百六十七章办酒席,上-《四合院从48年开始奋斗》


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    等张浩回到前院的时候,何大清已经把菜做了出来。

    小葱拌豆腐

    香菇炖鸡块

    红烧鲤鱼

    红烧土豆泥

    香辣回锅肉

    腊肉炖土豆

    张浩用手拿起了一片回锅肉,塞到了嘴里,感受到那香辣和油水的味道,一股名叫幸福的感觉涌上心头。

    “二弟,别偷吃了,一会儿人就来了。”

    “大哥,你做的菜呀,我是百吃不厌。”

    “那是,你也不看看你大哥我是谁,我何大清当年在济丰楼,我可是凭借一道糟溜三白应聘上了他们的大师傅。”

    “你出去打听打听,这济丰楼在十几年前,那可是北京城数一数二的大馆子。”

    “什么人没接待过呀?当年北洋的军阀,东北王张作霖,后来的鬼子,哪怕是咱们兔党的人也有接待。”

    “大哥,我一直想问你,你为什么不在大饭庄继续干呢?”

    “而是来到轧钢厂上班呢,这里不会有什么隐情吧?”

    何大清听见张浩这么说,脸上露出了回忆的神色,过了一会儿说道。

    “当初小鬼子进来的时候,这街面上成天是喊打喊杀的。”

    济丰楼也因此关闭了一段时间。

    “你也知道我会谭家菜,所以我找到了谭家菜馆的谭二爷,帮我找个活。”

    “后来听说谭家远房的一位小姐,嫁给了钢铁商人娄振华。”

    “当时这娄振华要招一位私厨,我得到了这个消息,就来应聘了。”

    “他就把我放在轧钢厂了,平常他们家有喜事儿了,也是叫我去给做饭,他们家给的工钱也算公道,所以我一直干到现在。”

    “嗯,还有这么一段往事啊。”

    “行了,二弟,我去叫人了,要不然一会儿菜该凉了。”

    何大清出了门回到家去叫人了,过了一会儿何大清领着两个女人,三个孩子就过来了。

    人刚一进屋。
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