第(3/3)页 “这买的都是什么呀?” “嫂子没什么?就是一些卤菜,有酱肘子,猪头肉,猪尾巴,猪口条。” “嗯,买的不错。今天二弟,你这是遇见什么好事儿了?还拎着东西上我们家。” “大哥,回来啦?” “你炒菜的时候我再跟你说。” “行吧,媳妇儿,来把建国跟雨水带到楼上写作业,我掂那两个菜,顺便跟我二弟聊聊。” “走吧,彩霞妹子跟我上楼吧。” 雨水跟何建国两人从张浩旁边路过。 张浩摸了摸二人的头:“好好学习啊,别偷懒,小心你妈拿鸡毛掸子打你们俩。” “才不会呢,小叔。” 雨水说完,倔个倔个就拉着自己的小弟上楼了。 “嘿,这孩子。” “二弟,你别逗她了,都快成大姑娘了。” “谁说不是呢?一转眼雨水都快小学毕业了,马上就上初中了。” 这个时候小学是五年制的。 “走吧,你不是说有事跟我说吗?咱们进厨房。” 张浩跟着何大清来到了厨房,何大清把油纸包打开。 里边基本上都切好了,先是看见里边的肘子已经切好。 他先是找了个碗,往里撒了点辣椒末,又切了点葱段,放上黄酱,打了个鸡蛋,稍微调口,又撒上了点酱油。 又找了个宽盘子,把肘子肉放到碗里摆出形状,又把调好的鸡蛋酱均匀的倒在里边,把放东西的碗倒扣进盘子。 又在周围打了六个鸡蛋,放上蒸锅,开始蒸。 “大哥,你做的这叫什么呀?” “这叫肘花芙蓉蛋。” “出锅的时候撒些鱼露,再切点葱丝,辣椒丝,以热油灼烫,那味儿别说是多么鲜美。” 接下来,何大清又找了一些干辣椒段,把灶火升起来,放一热油炸香,放上了葱花蒜片辣椒段,又把口条放进去,出锅的时候淋点酱油,一股香辣之气,出现在周围。 第(3/3)页