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    其实，柳姨早就好奇石金胜的厨艺了，上次方老爷子心脏病复发，他一碗蔬菜粥便神奇地让方老爷子的身体奇迹般地恢复了七八成，此后更是天天喝他送的水，身体明显一天比一天硬朗。虽然她非常好奇，但是柳姨做为长辈，不会像梅致香那样为了好奇而去主动开口打探那碗粥的秘密，石金胜既然没有主动向她说起这事儿，她也不好去问。

    今天早上，梅致香给柳姨打电话的时候还是有所保留地，石金胜那么信任她，她不能不守口如瓶，纵然是她最信任的柳姨，她也没有把石金胜拥有一枚神奇的多维空间的秘密告诉柳姨，只是说石金胜可以搞到非常难得的极品食材，而且可以做到对人对症用膳食帮人做食疗，效果显著，但是苦于没有客源，所以想跟柳姨合作。

    柳姨没有在电话里给出直接的答案，而是让梅致香带着石金胜过来一趟。牵扯到生意上的事情，她不是比较谨慎的，她得跟石金胜亲自谈谈。

    石金胜和梅致香十点半的时候便赶到了杨柳青。

    在柳姨那座明清风格的古色古香的宅院里，柳姨沏好了龙井茶，热情地接待了他们。

    见面后，柳姨并没有在石金胜面前提苏雨芊的事情，也没有去安慰他。这个时候，任何安慰和关心都可能会对他造成二次伤害，让他好不容易建筑起来的坚强和镇定再次承受悲痛的袭击。所以，柳姨见他状态还不算坏，便采用了淡化处理方式，闭口不提苏雨芊的事情，只谈生意。

    这就是一个深谙世事的成熟女人的睿智，绝不会同情心泛滥到没有分寸，冷与热总能把握得恰到好处。

    落座后，寒暄了几句，柳姨便开门见山的说：“对于你做菜的能力我一点儿也不怀疑，可是要说做生意，你还是一个新人，有很多生意上的条条框框你可能还不清楚，或者是无法理解，或者是不屑一顾。但是，我还是得先跟你讲一下，做生意就要有做生意的样子，在商言商，绝不同善心泛滥，否则你再宏伟的梦想也只能是空中楼阁。当然，做生意和做人一样，底线同样不能碰，但一些生意场上的规律，你也得去遵循。比如说对于利润的追求，不以利润为目标的生意必定长久不了，那怕你是打着慈善的旗号，如果没有利润做为后继投入的支撑，你的美好愿望也只能是水中月，镜中花。”

    对于柳姨的这一观点，石金胜还是比较赞同的，他在八里台开了那个小店之后，就已经深深的意识到了这一点，所以他暂时还没有急着动手去开分店。这些日子他一直都在寻找企业在良心和利润之间的平衡点。就像八里台那个店，店里的菜肴价格跟同一档次的饭馆价格一样，但是在成本上却要比同行高出很多。

    比如在选择蔬菜和食用油上面，蔬菜还好，一般相差不是太多，而食用油就不同了，一般小店里用的都在菜场场上那种５０升一桶的散装油，算下来也就是四块多钱一斤，而超级饭店用的却是超市里大品牌的调和油，算下来每斤七块多。还有就是调味品，这里面的差价更大，一般小店选用的低价老抽酱油也就三块多一瓶，甚至有些用的都是六七毛一包的袋装酱油和醋，而超级饭店在石金胜的要求下用的都是在超市里买的比较好一些的酱油和酣，价格都是那些劣质品的数倍甚至是数十倍。还有就是餐巾纸，筷子等等，好与次的差价同样高达十几倍。为了打造安全绿色的饭店，超级饭店在成本上可以说要比其他饭店高出几倍。所以八里台那个店虽然生意比较红火，但每月除了房租等成本，所得利润也就勉强够给员工发工资的。像这样的店，生意稍冷淡一些，或者房租稍微涨一些，那就铁定赔钱了。
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