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    骨汤拉面的老板叫孙大伟，也是一个很有头脑的人。十五岁就从农村跑到县城里打工混日子，后来进了一家老面馆做伙计，结果他就花言巧语地勾搭上了老板娘的女儿，而且不动声色地在老板娘的眼皮子底下跟她女儿生米煮成了熟饭，来了个先斩后奏，老板娘被逼无奈，只好把女儿嫁给了他。

    后来老板娘病故，孙大伟理所当然地接管了她的家业，打理起那家面馆来，并且得到了让他垂涎已久的骨汤秘方。

    孙大伟是个野心勃勃的家伙，根本没打算在那座小县城里守着一间小门面过一辈子。等他攒了一笔钱后，便义无反顾地杀进了天津城，三年里连开了三家店，倒也挣了不少钱。他并不满足小富即安的现状，开始成立公司打算走加盟致富这条路。可是，虽然他手头上虽然有秘方，手艺也不错，想要招商却没那么简单，他连续投入一百多万在美食杂志和一些商业杂志上做加盟广告，效果都不理想，广告投入全打了水漂。

    后来有高人给孙大伟出一个注意，劝他下血本杀入天津最火的劝业场商圈，如果能在那里站稳脚跟，不用你做广告，很多想要投资餐饮的款爷就会主动找你。

    事实证明那位高人的建议是对的，孙大伟不惜血本地杀进劝业场后，只用了四年的时间，就在华北各大城市里开了二十五家加盟店和六家直营店，可谓是赚得盆钵满溢。

    劝业场这家门店就是他的摇钱树啊！

    这天，孙大伟闲来无事，来到劝业场骨汤拉店里闲逛，忽然发现对面商铺已经改朝换代，“金胜面馆”的招牌已经装饰完毕，便在心里嘲笑首：“看来又杀进来一家不知死活的餐饮新人。”

    想要在劝业场商圈立足并不是那么容易的事情，首先要有足够的资金实力，能够耗得起那高昂的商铺租金，再则也要有能吸引人的金字招牌，不是说你能炒个家常菜就能来这里开饭店的，手艺不过硬会死得很难堪。从孙大伟在这里安营扎寨，到现在业有所成，不过四年时间，可他看到杀进这里的餐饮企业不下二十家，却没有一个能立足的，不是生意惨淡得入不敷出，坚持个一年半载资金断裂破产，就是风风火火地杀进来浪花都没掀起来一小朵便淹死在这个寸土寸金的劝业场。

    餐饮虽然是一个传统行业，只要会点手艺就能混个温饱，但是想要做大做强，也是难如登天。不是有那么一句话吗？众口难调。

    所以，孙大伟一开始并没有感觉到金胜面馆是个威胁，心想顶多能撑个一年半载便销声匿迹了。

    “呦，好长时间没见孙老板过来了，该不会是听到什么风吹草动了吧？”

    说话的是劝业场工商所的一位刘副所长，跟孙大伟也算是有那么一点交情，没有应酬的时候经常来骨汤面馆蹭饭吃。

    孙大伟一看是老朋友，也没客气，在刘副所长对面坐下来，笑呵呵地说：“风吹草动？什么意思？”

    “还能是什么意思？当然是对面那家还没开业的金胜面馆啊！怎么？你还不知道金胜面馆是最近才杀出来的一匹餐饮界的黑马？”孙副所长见孙大伟一副气定神闲的姿态，不像是在装，便开门见山地问。

    孙大伟轻轻地摇摇头，这几年像这样在他面前危言耸听故意夸大对手的人多了去了，他就早习惯了。
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